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主题餐厅设计,苏州主题餐厅家具设计

来源:品源餐厅家具原创作者:餐厅家具Susu

2018-08-20

主题餐厅设计,苏州主题餐厅家具设计,在中国几千年的历史文化中,“吃”一直都是老百姓最为关心的事情。从古至今,“吃”被我们不断地深化并加以发展,从中衍化出的“食文化”更是备受推崇。随着近十年中国经济的飞速发展和老百姓收入的增高,人们的品味和对生活质量的追求也在逐渐提升,普通的小饭店、小餐馆已经满足不了人们对高品味、高层次文化的需求。于是,以“文化兴店”为经营理念的主题餐厅适时而又理所当然地成为了人们的新宠。随着社会的发展,全球经济一体化趋势日渐成熟,文化的交流日益增多,人们的审美情趣也日渐提高。

主题餐厅设计—时尚主题餐厅设计的一些基本知识

主题餐厅设计中主题是整体空间设计的灵魂,主题的选择对于主题餐厅来说很重要,是餐厅设计定位和设计内容表现的第一要素。主题餐厅是现在流行的一种新的餐厅设计方式,主体餐厅设计要达到理想的效果,必须做到因人、因时、因地、因文化的不同而选择适合的主体设计理念,才能在主题餐厅设计流行趋势中把握精准,设计出商家和客户都满意的餐厅。

在返璞归真的生活品质不断提升的同时,随之而来的则是巨大的生活和工作压力。越来越多的人们渴望回归到那淳朴的自然之中,享受与世无争的宁静。 主题餐厅的本质是文化;主题本身并无高低贵贱之分,主题的本质是文化。文化的雅和俗,文化的新与旧。与主题的吸引力和产品的价格毫无关联关键是在于文化的独特性、唯一性和对口性 所谓专业化上的要求,就是主题本身的文化内涵和工艺技术上的要求。真正使主题走红的不仅仅是菜点,而是从菜肴到、气氛到服务都围绕一个精心挑选的主题展开的。专家指出;主题餐厅不是就吃论吃,而是围绕一个主题,经营一种文化。带有一定色彩的文化沙龙的色彩,有相同趣味、修养的人经常会在某个主题吧聚会,即所谓的品味分流。这就要求主题吧有强烈的专业色彩。

主题餐厅设计—主题餐厅的形象

主题餐厅的形象就是气氛,这种气氛服务产所的人员体现出来。一个成功的主题餐厅,从经理到服务人员都必须爱好并熟悉自己的主题。另一个就是本身的形象,即从文化的角度看,能给消费者多少真切的感受。主题餐厅整个格局的布置,音乐的选择服务的设计等。都是一门艺术。联系主题餐厅的俩大本质特性,餐厅在创设主题时,必须体现一定的差异性和相对的文化性,这才是真正意义上有生命力的主题。生存之本是差异,发展之路是文化性。

鲜明的主题特色餐厅的外观、餐厅的内部装饰餐饮用具配备也应与主题相适应,使餐厅具有个性色彩。服务人员的服装也可以作为营造主题气氛的道具。作为一道外线的风景,服饰是主题的流动旗帜。而从听觉角度出发,背景音乐也可以采取相应的素材。而且,还可以借助一些动态的行为来强化主题,如穿插一些紧扣主题的小节目和表演。而菜肴的选择、菜名菜单的设计以及餐厅的营销口号均应突出主题特征。总之,有关餐厅经营过程中所发生的一切活动都应该充分考虑到主题的存在,用各种各样的方法和手段来在现主题。

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